2e Kerstdag 3-gangen menu De “Serre”

U en uw gezelschap worden ontvangen om 18:00 met een feestelijk glas prosecco en een amuse van de chef, waarna het kerst-keuze-menu geserveerd zal worden.

 

VOORGERECHTEN

CARPACCIO 
Parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitten | Balsamico
Keuze uit pestodressing

GEBAKKEN CHAMPIGNONS

Verse knoflook | ui | Parmezaanse kletskop

Soep

ROMIGE MOSTERDSOEP
Zwolse mosterd | Spekjes | soepstengel

 

———-

 

Verfrissend Tussengerecht

(Om u voor te bereiden op het hoofdgerecht)

SPOOM

Citroen | Prosecco| Vanille

———

 

HOOFDGERECHTEN

VARKENSHAAS OF SCHNITZEL

Met bospaddenstoelen roomsaus

BIEFSTUK VAN DE HAAS

Stroganov saus

KABELJAUW

 Gekruide kaaskorst | vischips | remoulade

 

———

 

NAGERECHTEN

KAAS PLATEAU
Avergne | Old Rotterdam | Brie de Meaux | Roquefort | Fourme d’Ambert

WARM APPELTAARTJE

 Ahorn siroop | kaneel ijs

PETIT GRANDE DESSERT

Heerlijke combinatie van diverse zoetigheden

 € 37,95 p.p

 

KINDERMENU KERST

VOORGERECHTEN
Tomatensoep met balletjes
Ham met meloen

 

HOOFDGERECHTEN
Ossenhaasspiesje met champignonsaus
Kipfilet met champignonsaus
Kroket, frikandel of kipnuggets

Hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes of mini-aardappelkroketjes

 

NAGERECHTEN
Verrassingsdessert

€15,00 p.p